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Recette des bonhommes pain d'épices de Maïlou :

Ingrédients :

350g de farine, 4 cuill. à café de levure, 170g de sucre cassonade, 2 cuill. à café rases de mélange d'épices spécial pain d'épices (ou mélange : cannelle, anis vert, gingembre, muscade, badiane, coriandre et girofle), 100g de beurre mou, 1 oeuf, 100g de miel liquide.

Recette :

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez les ingrédients secs tamisés.

Ajoutez le beurre mou et sablez le mélange entre vos mains.

Incorporez l'oeuf et le miel jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Etalez la pâte sur le plan de travail fariné.

Découpez des bonhommes avec des emporte-pièces ou les enfants peuvent créer leur propre forme de bonhomme.

Déposez sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé.

Cuire à four chaud environ 8 à 10 minutes.

Laissez refroidir sur la plaque.

Décorer à votre guise avec glaçage, feutres alimentaires, pâte à sucre, ...

Quelques suggestions shopping et déco. :

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- Emporte-pièces * 3 bonhommes à 14.20 euros environ.